Совсем скоро Одесская кондитерская фабрика выпустит новый вид своего фирменного продукта «Сало в шоколаде», который будет носить имя популярной украинской группы «Шао?Бао!».
Ранее «Шао?Бао!» категорически отказывались передавать право на использование своего названия для гастрономических продуктов. Однако идея, предложенная менеджментом Одесской кондитерской фабрики, им понравилась. ««Сало в шоколаде» - это национальный прикол, который, конечно, не отражает гастрономических пристрастий украинцев. Но это лакомство активно скупают. Шоколадное сало из Одессы поставляют в Россию, США, Канаду, Германию и Израиль, где полно выходцев с берегов Днепра, ностальгирующих по Родине и понимающих смысл этой кондитерской шутки», - рассказывает солист группы Олег Чинаров.
К большому удивлению, из всей группы сало в шоколаде пробовал только ни разу не нарушивший Великий пост Максим. Максим, оказывается, и сам умеет готовить это специфическое блюдо: «Рецепт прост. Берем плитку черного шоколада, столовую ложку молока и сало, нарезанное тонкими прямоугольными кусочками. Шоколад растапливаем в металлической посуде, добавив немного молока. Кусочки сала опускаем в горячий жидкий шоколад, затем помещаем в морозильную камеру. Через 10 часов «сало в шоколаде» готово. Вкус довольно интересный, хотя для здоровья вредно, все-таки 2800 килокалорий в 100 граммах!»
К большому удивлению, из всей группы сало в шоколаде пробовал только ни разу не нарушивший Великий пост Максим. Максим, оказывается, и сам умеет готовить это специфическое блюдо: «Рецепт прост. Берем плитку черного шоколада, столовую ложку молока и сало, нарезанное тонкими прямоугольными кусочками. Шоколад растапливаем в металлической посуде, добавив немного молока. Кусочки сала опускаем в горячий жидкий шоколад, затем помещаем в морозильную камеру. Через 10 часов «сало в шоколаде» готово. Вкус довольно интересный, хотя для здоровья вредно, все-таки 2800 килокалорий в 100 граммах!»
