Панна-котта — изысканный итальянский десерт, покоривший сердца гурманов по всему миру. Его название переводится как «вареные сливки», что точно описывает основу рецепта. История панна-котты берет начало в северных регионах Италии, в Пьемонте. Первоначально этот десерт готовили бедные крестьянские семьи, используя простые ингредиенты: сливки, молоко, сахар и желатин. С годами рецепт стал совершенствоваться, добавляя в десерт различные фруктовые соусы, ваниль, шоколад и карамель.
Изначально панна-котта подавалась в чистом виде без каких-либо добавок, но сегодня вариаций этого десерта множество — его украшают свежими ягодами, экзотическими фруктами и даже ликерами. В ресторанах по всему миру панна-котта стала символом изысканности и простоты одновременно, оставаясь неизменным фаворитом среди любителей десертов.
Любите наслаждаться вкусными и утонченными вещами? Включайте радио Monte Carlo, где звучит музыка, такая же изысканная, как этот итальянский десерт!
