Все новости

Еда, которая может исчезнуть

19 марта 2019
#Хит FM

Глобальное потепление. Согласитесь, для большинства из нас это словосочетание звучит не так

угрожающе, как его представляют экологи. Кажется, что это будет еще совсем не скоро, точно не в

наше время, а потомки как-нибудь уже выпутаются. Вот вам явные примеры того, что все

происходит уже сейчас, и очень скоро мы лишимся привычных нам продуктов питания. Вот тройка

тех, которые могут подорожать, изменить вкус, а то и просто уйти в прошлое.


3. Рыба. Температура океана меняется. Многие рыбы, которые привыкли жить в определенных

условиях, меняют место обитания. И их уже нельзя выловить в тех регионах, которые обычно

занимались рыбным промыслом. Конкуренция за питание среди рыб серьезно отразится на их

популяции. Рыбы станет меньше, а некоторые виды просто исчезнут.


2. Вино и оливковое масло. Италия, Греция, Испания – главные регионы, которые производят эти

продукты, в последнее время сталкиваются с климатическими аномалиями. Летом может пойти

снег или наступить сильная жара. Из-за этого урожай оливок и винограда гибнет. Производство

масла и вина уже сократилось на 50 процентов. Дальше может быть хуже. Изменится вкус и

повысится цена.


1. Шоколад и кофе. Южная Америка страдает от засухи. Уменьшается количество плантаций кофе

и какао-бобов. А это значит, что добывать зерна становится все сложнее. Уже через 30 лет кофе

станет напитком не для всех, а чуть позже его не станет вообще. Если, конечно, мы не перестанем

загрязнять нашу планету и не перейдем на экологическое топливо. Сильно пугаться, конечно, не

стоит. Над этими проблемами работают умные люди. Но задуматься, все же, следует.